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微量元素氨基酸螯合物与无机微量元素相比有哪些优势

时间:2020-10-23 18:43:02 /人气:971 ℃
微量元素氨基酸螯合物与无机微量元素相比有哪些优势

来自火影与忍狗的回答:

微量元素的氨基酸、蛋白质螯合物对畜、禽生产有什么好处? 微量元素营养对畜、禽生长和健康关系重大,被誉为生命元素。半个世纪以来,微量元素营养历经了3个阶段,即无机盐阶段、简单的有机化合物阶段及氨基酸螯合物阶段。前两个阶段被称为第1和第2代产品,存在着难吸收和生化功能差的缺点。而氨基酸螯合物易吸收,抗干扰,不污染水质、环境,接近天然形态,稳定性适宜,被称为第3代微量元素饲料添加齐。 西南农学院用蛋白质生产复合氨基酸微量元素螯合物,是这样进行的: 蛋白质→水解→中和→螯合→浓缩 盐酸或硫酸 氢氧化钠 无机盐 →干燥→粉碎→产品 蛋白质原料→水解→除酸→板框过滤→ 20%硫酸 碳酸钙粉末 复合氨基酸液→螯合→浓缩→干燥→产品 无机盐 氨基酸、蛋白质和微量元素的螯合物同无机盐相比,在化学和生化上均有质的区别。无机盐中的金属呈离子态,进入小肠因PH值较高,而以胶体沉淀析出,难以吸收利用。螯合物呈电中性,且有笼形结构,即使在小肠中仍可被溶解吸收。氨基酸螯合物的另一重要特性是稳定常数适中,金属在消化道中易于释放,且有利于消化酶的复制、生成和激活。另外,微量元素的无机盐形式添加剂混合不均匀易氧化、易吸潮,,而螯合物就克服了这一缺点,大大提高了微量元素的生物利用率。 氨基酸、蛋白质金属螯合物具有提高畜、禽、水产品养殖产量,降低饲料消耗、增进健康水平,提高营养价值的特点。这将使畜、禽养殖业提高到一个新台阶。 这种螯合物用于水产养殖:添加0.2%一0.3%螯合物,较对照组提高产量14.04%,饵料系数降低10.1%,亩纯收入增加42.53%。效益显著。本回答由提问者推荐


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